انواع کود ارگانیک و آلی

انواع کود ارگانیک و آلی

یک کشاورز و باغبان حرفه ای اهمیت کود ارگانیک خوب را می داند. شناخت اینکه کدام کود به بهترین وجه پاسخگوی نیاز گیاهان خاص شما باشد ،

به شما در حداکثر رساندن رشد باغ یا زمین تان کمک می کند.

با یادگیری در مورد گزینه ها و مواد مغذی مختلفی که می تواند روی گیاهان شما تأثیر بگذارد ، تبدیل به یک متخصص کوددهی شوید.

گزینه های شما در مورد کودهای ارگانیک چیست؟

مجموعه گزینه هایی که اغلب در دسترس است می تواند گیج کننده باشد.

ده ها کود آلی موجود است که هرکدام دارای خصوصیات متفاوتی هستند .

زیبایی در این است که ، کشاورزی یک علم دقیق نیست

که در آن بتوان مقدار مایعات اندازه گیری شده و نمودارهای خصوصیات خاک و قابلیت استفاده از گیاه را تعیین کرد.

در عوض ، این یک “دانش هنری” است که شهود و “احساس” به اندازه دانش و واقعیت با آن ارتباط دارد.

فروشگاه محلی کشاورزی شما ممکن است برخی از این کودهای آلی را نداشته باشد ، بنابراین یک فروشنده آنلاین را که متخصص در کشاورزی ارگانیک است ، امتحان کنید.

کود و انواع آن

کود به موادی اطلاق می شود که به صورت مستقیم یا غیر مستقیم در خاک و یا بر روی گیاهان به شکل محلول پاشی بکار برده می شود

تا مواد مغذی گیاه را فراهم کند و باعث افزایش بازده محصول و بهبود کیفیت تولید شود.

دسته بندی های متفاوتی برای کودها وجود دارد

ولی بطور کلی کودها به دو گروه اصلی کودهای غیرارگانیک یا شیمیایی و کوهای ارگانیک تقسیم می شوند.

کود ها به شکل مایع ، پودر و گرانول عرضه می شود.

کودهای مایع اغلب با آب رقیق می شوند.

پخش کردن آنها مشابه آب دادن به باغ شماست که معمولاً با اتصال شلنگ انجام می شود.

کودهای پودری نیز برای استفاده  نیاز به آب دارند.

معمولاً آنها با دست پخش می شوند وسپس برای تکمیل جذب ، آبیاری انجام میشود.

بسته های گرانول به تدریج و با گذشت زمان و همراه با آبیاری در زمین شما قرار می گیرند.

کود غیر ارگانیک

کودهای غیرارگانیک از ترکیبات شیمیایی که غالباً نوعی آمونیاک غلیظ و رقیق شده با آب است ،

تشکیل شده اند که تنها یک یا چند نوع از مواد مغذی  مورد نیاز گیاه را تامین می کند.

اگر به دنبال این هستید که باغ خود را سریع تقویت کنید ، این بهترین گزینه برای شماست.

برای رشد كوتاه مدت موفق ، تعیین كنید كه گیاه مورد نیاز شما به چه ماده غذایی نیاز دارد .

کودهای نیتروزن ، فسفات ، پتاس و کودهای ترکیبی و ریز مغذی ها از انواع کودهای شیمیایی می باشند.

کودهای شیمیایی به طور کلی برای مزارع صنعتی بسیار وسیع مورد استفاده قرار می گیرند

زیرا در این مقیاس بزرگ ، بسیار ارزان تر و آسان تر از کودهای ارگانیک تهیه می شوند

و نسبت به کودهای آلی کوچکترهستند که به گیاه اجازه می دهد

مواد مغذی را راحت تر از خاک به برگها و میوه های خود منتقل کند.

با این حال ، کود شیمیایی همچنین می تواند به مرور زمان باعث کم شدن مواد معدنی شود

زیرا این کودها مانند کودهای آلی باعث بازگشت مواد معدنی به داخل زمین نمی شوند

و این منجر به تولید میوه و سبزیجات با محتوای معدنی کمتری می شود.

کود ارگانیک

همانطور که از نامش معلوم است کودهای ارگانیک از مواد طبیعی تهیه می شوند

که عمدتا منشا گیاهی و یا حیوانی دارند که کاربرد آنها در خاک مواد کربنی برای رشد گیاه را فراهم می کند.

این کودها منبع بزرگی از مواد مغذی هستند که به آرامی و در طولانی مدت کار می کنند.

کود های ارگانیک تمام نیاز گیاه را فراهم می کند و باعث تکمیل و تعادل مواد مغذی ،

ارتقای تکثیر میکروارگانیسم ها و تغییر خاصیت شیمیایی و فیزیکی خاک می شود.

بنابرابن مواد غذایی اصلی برای تولید غذای سبز یا ارگانیک را در اختیار گیاه قرار میدهد.

انواع کود ارگانیک

1. کود حیوانات

یکی از انواع کود ارگانیک کود حیوانی است

که از فضولات دامی و حیوانی به دست می آید.

کودهای حیوانی مواد مغذی ضروری مورد نیاز برای رشد گیاهان سالم را تأمین می کنند.

علاوه بر این ، کود حیوانی باعث افزایش مواد آلی به خاک ، بهبود فعالیت میکروبی ، زهکشی آب و ساختار کلی خاک می شود. همه کودهای حیوانی برای کود مناسب نیستند ،

بهترین کودهای حیوانی از گاو، گوسفند ، مرغ ، ماهی ، کرم و حتی خفاش ها به دست می آیند.

نکته حائز اهمیت در استفاده از این کودها این است که حتما باید بطور کامل خشک شده

و پوسیده باشند درغیر اینصورت شامل مواد و باکتری های خطرناکی هستند

که باعث افزایش دما پس از تخمیر شده و در نهایت منجر به سوزاندن دانه و گیاه میشود .

برای بالابردن کارایی و کاهش صدمه به زراعت و محیط باید به درستی استفاده شود.

کود گاوی

به طور کلی کود گاوی  حاوی مقادیر قابل توجهی ازت ، فسفر و پتاسیم است. کود گاو  با سرعت متوسط ​​در باغها کار می کند.

با این وجود ، برخی از بذرهای علفهای هرز در هضم گاوهای مورد نظر زنده مانده و این می تواند باعث بروز مشکلات آشکار شود.

اگر کود بیش از حد معمول باشد ، می تواند باعث سوزاندن گیاهان شود.

کود مرغی یا پلت مرغی

این کود حاوی مقادیر کمی بالاتر از سه ماده مغذی اصلی گیاهان نسبت به کود گاو است. همچنین به شکلی سریعتر عمل می کند.

بهترین زمان برای استفاده از کود مرغی درست بعد از برداشت محصولات زراعی یا درست قبل از شروع چرخه باغبانی دیگر است.

مانند کود گاو این کود نیز در صورت استفاده بیش از حد می تواند گیاهان شما را بسوزاند.

کود ماهی

این محصول از ماهی های جزئی تجزیه شده ساخته شده است. در نتیجه ، اغلب بوی بد دارد. کود امولسیون ماهی از نظر نیتروژن سرشار است

اما فاقد کلسیم و پتاسیم است. همچنین بسیار اسیدی است

و برای جلوگیری از سوزاندن گیاهان باید از آن به آرامی استفاده شود.

امولسیون ماهی بلافاصله عمل می کند ، این امر باعث می شود

برای گونه های برگ دار که از نظر سطح نیتروژن کم رنج می برند ،

یک درمان مناسب باشد. با این حال ، برخی از گیاهان ممکن است آن را به خوبی تحمل نکنند.

امولسیون ماهی از مواد زاید ماهی تهیه می شود

و معمولاً در فرمول مایع استفاده می شود. امولسیون ماهی نیتروژن و چندین ریز مغذی را فراهم می کند

و به طور کلی هزینه کمتری نسبت به سایر کودهای وابسته به حیوانات ،

مانند وعده های غذایی خون و وعده های استخوانی دارد.

امولسیون ماهی بوی تهاجمی دارد ، اما عطر ظرف چند روز از بین می رود.

پودر ماهی و وعده غذایی ماهی گرانتر از امولسیون ماهی است ،

اما مواد مغذی بیشتری نیز فراهم می کنند.

2. کمپوست

به کودی گفته می شود که ازبازیافت مواد ارگانیک

(مواد زائدی که ازگیاهان و حیوانات باقی می ماند)

به دست می‌آید.از کمپوست در باغبانی و کشاورزی به عنوان تقویت‌کننده خاک استفاده می شود.

در معنای دقیق تر به تجزیه موادآلی موجود در زباله های فساد پذیر در حرارت و رطوبت مناسب به وسیله باکتری ها، قارچ ها، کپک ها و سایر میکروارگانیسم های هوازی

و یا غیر هوازی که مواد آلی رو به موادی مفید مثل هوموس و … تبدیل می کند، کمپوست می گویند.

این روش که یه نوع بازیافت موادآلی از زباله هاست مناسبترین روش دفع و یا استفاده مجدد از زباله های مناطق روستایی است.

با توجه به رونق کشاورزی در روستاها و نیاز کشاورزان به کود، کمپوست تهیه شده از مواد فساد پذیر و مواد زاید گیاهی و کشاورزی و فضولات دامی

می تواند به عنوان یک اصلاح کننده خاک کشاورزی عمل کند و جایگزینی برای کودهای شیمیایی باشد.

3. ذخایر معدنی شامل مواد هیومیکی

مواد هیومیکی شامل هیومین ها، اسید هیومیک و اسید فولویک می باشند

که هر یک از این مواد ویژگی منحصر به فرد خود را دارا هستند .مواد هیومیکی بطور طبیعی در خاک ها،بقایای گیاهی،اقیانوسها، بیابان ها، آبها، لجن ها و زغال سنگ ها وجود دارد

ولی بهترین و مهم ترین منبع استخراج این مواد ” لئوناردیت ” می باشد.

هیومیک اسید جزو اصلی مواد هیومیکی است که حاوی عناصر و ترکیبات آلی مفید میباشد.

4. کود سبز

کود سبز به گیاهی گفته می شود که قبل از کاشت محصول اصلی، کشت شده و بعد از مقداری رشد، سبزینه اش را به زمین برمی گردد بدون اینکه از این گیاه محصولی برداشت شود.

در اصل کود سبز برای بهبود باروری و حاصلخیزی خاک، مورد استفاده محصول بعدی قرار می گیره؛ البته از نظر رطوبت نباید با محصول اصلی در رقابت باشد.

در واقع کود سبز مواد غذایی به خاک اضافه نمی کند، بلکه آنچه را که طی رشد خود از خاک جذب و در خود ذخیره کرده است را به خاک برمی گرداند؛

گیاه کودی انتخاب شده باید در زمان گل دادن یا خوشه بستن به زیر خاک برده شود؛

چون قبل از این زمان، رشد و نمو قسمت های سبزینه ای گیاه کافی نبوده و ماده آلی زیادی به خاک اضافه نخواهد شد.

5. محصولات جانبی کشاورزی

برخی از محصولات جانبی کشاورزی که بعنوان ضایعات کشاورزی شناخته می شود

منبع خوبی از مواد آلی هستند مانند یونجه  ، تفاله غلات ، پنبه دانه ، گلوتن ذرت و…

یونجه معمولاً به عنوان بخشی از خوراک دام استفاده می شود.

با این حال این کود خاص دارای مقادیر کمی ازت ، فسفر و پتاسیم است. در نتیجه ، وعده غذایی یونجه با سرعت متوسط ​​کار می کند.

بهترین استفاده برای این کود به عنوان نرم کننده خاک در اوایل بهار قبل از کاشت محصولات زراعی است.

پنبه دانه حاوی نیتروژن زیادی دارد ، از ویزگی های غذایی کنجاله پنبه این است

که به آرامی کار می کند و در درجه اول در مناطق پرورش پنبه وجود دارد.

با این حال ، این کود به ویژه برای تهویه باغ در پاییز قبل از کاشت محصولات زراعی مفید است.

این امر باعث می شود تا زمان وعده غذایی دانه پنبه به طور کامل تجزیه شود تا نیتروژن موجود در بهار به راحتی در دسترس باشد.

پنبه دانه طی یک تا چهار ماه به آرامی تجزیه می شود.

در هنگام رشد پنبه ، بسیاری از سموم دفع آفات استفاده می شوند ،

و وعده غذایی پنبه ای اغلب حاوی مانده های سموم دفع آفات است.

بیشتر آنها از نظر ژنتیکی اصلاح شده اند.

گلوتن ذرت حاوی مقادیر کمی ازت ، فسفر و پتاسیم است. همچنین تثبیت کننده خاک خوبی است

اما به کندی کار می کند. بنابراین ، شما باید آن را در پاییز اضافه کنید تا وقت لازم برای تجزیه در زمستان باشد.

گلوتن ذرت از محصولات جانبی ذرت به دست می آید و به عنوان گرانول در خاک اعمال می شود. با تجزیه شدن ، گلوتن ذرت مقدار زیادی ازت را آزاد می کند.

همچنین یک سد نازک بر روی خاک تشکیل می دهد ، و آن را به یک کنترل علفهای هرز قبل از ظهور مؤثر تبدیل می کند.

این گیاه در درجه اول در چمنزارها استفاده می شود ،

اما پس از ظهور گیاهان مطلوب می توان از آن در باغات سبزیجات نیز استفاده کرد.

گلوتن ذرت یک تا چهار ماه نیتروژن را آزاد می کند.

دانه سویا یک کود نیتروژن بالا است که همچنین حاوی مقادیر کمی فسفر و کلسیم است.

کنجاله سویا به عنوان یک نرم کننده بلند مدت خاک بسیار مفید است.

اگر قصد استفاده از آن را دارید ، باید قبل یا بعد از کاشت کمپوست اضافه شود.

6. سایر منابع موجود در طبیعت بعنوان کود ارگانیک

سنگ فسفات

کرم های خاکی

محصولات جانبی حیوانات مانند استخوان ، خون و پرحیوانات

محصولات جانبی دریایی مانند صدف ، پرندگان دریایی ، جلبک دریایی

خاکستر چوب

برداشت چمن

فواید استفاده از کود ارگانیک

• مواد مغذی را به آرامی آزاد می کند، و یک جریان پایدار از مواد مغذی گیاه را فراهم کنید
• بهبود ساختار خاک
• ظرفیت نگه داشتن آب را افزایش میدهد
• ظرفیت نگه داشتن مواد مغذی را افزایش دهید
• کرم های خاکی و میکروارگانیسم های خاک را فعال می کند

   اهمیت استفاده از کود ارگانیک

مواد آلی موجود در خاک که عموما از تجزیه و فساد بقایای گیاهان و حیوانات به وجود می آید ، ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاک را بهبود می بخشد

و به تبع این موضوع میزان عملکرد محصولات نیز بالاتر خواهد رفت .
کود ماهی و کودهای حیوانی باعث به هم چسبیدن اجزای خاک شده و خاک را تبدیل به دانه های درشت تر می نماید .

عدم وجود مواد آلی در خاک ، باعث پراکندگی ذرات ریز خاک میشود

که بنابراین فاصله بین ذرات خاک کم شده و سرعت حرکت آب در چنین خاکی به کندی خواهد بود و فرایند تهویه به نحو مطلوبی صورت نمیگیرد .

از طرفی ، در چنین شرایطی ، به علت فقدان فضای خالی بین ذرات خاک ، حجم خاک کم شده و میزان ماندگاری آب در خاک کاهش می یابد .

همچنین به خاطر یکنواختی و کم حجم بودن خاک ، حرکت جریان آب به سطح منتقل شده و باعث فرسایش سطح خاک شده

و با خشک شدن سطح خاک و ایجاد سله ، مانعی در جهت رشد و جوانه زنی بذرها خواهد بود .
از طرفی استفاده از کودهای آلی همچون کود ماهی ، کود مرغی و یا سایر کودهای دامی ،

اثرات مخرب و زیانبار استفاده دراز مدت کودهای شیمیایی را تعدیل نموده و کاهش می دهد .
در مناطق خشک نیز به علت بالا بودن دما و کمبود رطوبت مناسب خاک ، مواد آلی موجود در خاک به سرعت تجزیه شده و بنابراین خاک کشاورزی این مناطق ، عموما فاقد مواد آلی می باشند .

بنابراین در زمینهای کشاورزی این مناطق و باغاتی نظیر باغات پسته ، استفاده از کود ارگانیک توصیه می شود.