شلیل از خانواده هلو است. در واقع، شلیل گونه ای از هلو با ژن مغلوب شده است که میوه‌های بدون کرک را حاصل می کند. به همین سبب هلوی بدون کرک نیز نامیده می شود. شلیل دارای مزه شیرین و لذیذ است. شلیل نوعی هلو است که به علت جهش رویشی در ژن‌های هلو تولید شده است. جالب است بدانید که شلیل نیز به اندازه هلو دارای قدمت است. این جهش دارای تواتر است؛ بدین معنا که در طبیعت این دو میوه دائم در حال تبدیل به یکدیگر هستند. بدین معنا که هلو به شلیل و شلیل به هلو تبدیل می شود. در نتیجه در هلو با از بین رفتن کرک‌ها که بر روی میوه است و ایجاد عطر و طعم خاص شلیل و برعکس پیوسته ادامه دارد.
هلو و شلیل امکان دارد که از بذر همدیگر نیز ایجاد شوند و با هم قابل لقاح باشند. در کشور ایران در حدود 20 نوع شلیل دیده می شود که از مهم ترین آن‌ها می توان به شلیل زرد و قرمز اشاره نمود. جالب است بدانید که هر دوی این شلیل‌ها به شهر مشهد تعلق دارند.
بیشتر بخوانید: پرورش به لیمو
ویژگی‌های گیاه شناسی شلیل
گرده افشانی از راه باد صورت می گیرد. اما کندو گذاری سبب می شود تا میزان محصول تولید شده افزایش پیدا کند. لازم است بدانید که بهتر است تا در هنگام گل دادن، هوا خشک باشد. زمان گل دادن شلیل در آغاز فصل بهار پس از بادام و زردآلو و در حدود 3 هفته پیش از سیب است. شلیل درختی است که عمر بسیار کوتاهی دارد. دلیل کم عمر بودن این درخت را می تواند به خاطر چوب ترد و شکننده آن دانست.
شرایط بیرونی برای رشد شلیل
شلیل در مقابل سرمای زمستان پایداری کمتری در قیاس با سیب و گلابی دارد. پایداری شلیل مانند به است. برای شلیل سرمای غیر قابل تحمل 21- درجه سانتی گراد است. اما چنانچه هوا با سرعت زیادی سرد شود در دماهای 13- درجه هم جوانه‌ها خشک می شوند. ریشه شلیل در مقابل کمبود تهویه خاک از حساسیت فوق العاده بالایی برخوردار است. این گیاه از غرقاب شدن به شدت صدمه می خورد. لازم است بدانید که درخت شلیل برای رشد عالی به خاک‌های سبک که زه کشی کاملی دارند نیازمند است.
تکثیر شلیل مانند هلو با روش پیوند انجام می شود. این گیاه را می توان بر پایه‌های هلو، بادام ، آلو، زردآلو پیوند زد. در یک باغ خوب می توان انتظار داشت تا 40 تن شلیل در هکتار داشته باشید.
نکاتی در مورد کاشت درخت شلیل
اگر می خواهید کاشت شلیل را در گلدان داشته باشید نیاز است تا بذر مناسبی را انتخاب نمایید. بدین منظور لازم است تا از بذر درختان شلیل پا کوتاه بهره ببرید؛ البته این برای زمانی است که می خواهید شلیل شما باروری خوبی را از سر بگذراند. در غیر این صورت می توانید از شلیل به عنوان یک گیاه زینتی نیز استفاده نمایید. بنابراین می توانید از هر هسته شلیلی بهره ببرید.
لازم است تا گلدان مناسبی نیز انتخاب نمایید. در مرحله‌های بعدی رشد نهال شلیل بایستی قطر گلدان را 45 تا 90 سانتی متر انتخاب نمایید. جهت جدا نمودن گوشت شلیل از هسته نباید آن را به داخل دهان ببرید. زیرا آب دهان بر قوه نامیه گیاه اثر بد می گذارد.
مراحل کاشت هسته شلیل در گلدان
- ابتدا لازم است تا گوشت میوه را از هسته جدا کنید. این کار کمی دشوار به نظر می رسد. اما لازم است تا تلاش کافی نمایید تا بتوانید گوشت میوه را از هسته آن جدا نمایید. برای این منظور لازم است تا میوه شلیل را در مدت زمان 3 الی 4 روز در سایه قرار بدهید. در این صورت بهتر می توانید هسته شلیل را جدا کنید.
- در مرحله بعدی لازم است تا بخش چوبی هسته را به آهستگی بشکنید. توجه داشته باشید که زمان جدا کردن پوسته چوبی، مغز هسته صدمه نخورد. چون امکان دارد تا هسته کاملا از بین برود. جهت جدا کردن هسته چوبی لازم است تا از انبر بهره بگیرید تا پوسته چوبی ترک بردارد و بتوانید مغز هسته را بیرون بیاورید.
- برای کاشت هسته شلیل لازم است تا چند روز هسته را درون یک پلاستیک و در یخچال بگذارید تا مواد بازدارنده ای که در هسته وجود دارد غیر فعال شوند.
- نکته مهمی که لازم است تا در این جا در نظر بگیرید این است که هسته شلیل را در کنار سایر میوه‌ها مثل موز در یخچال قرار ندهید. چون اتیلن اثر منفی بر جوانه زنی هسته شلیل می گذارد. در شرایط عادی هوای سرد زمستان سبب می شود تا این مواد غیر فعال شوند.
- هسته شلیل را لازم است تا یک شب در آب خیس کنید. در این مرحله هسته شلیل برای کاشت در گلدان آماده می شود.
- گلدان مد نظر را با خاک مناسبی پر نمایید. این خاک می تواند مخلوطی از شن و خاکبرگ باشد. لازم است تا هسته شلیل را در عمقی که دو برابر اندازه طول هسته شلیل است در خاک قرار دهید.
- الان بایستی گلدان را در دمای 23 درجه سانتی گراد قرار دهید. هسته شلیل تقریبا یک ماه بعد جوانه می زند. نهالی که از کاشت هسته شلیل در گلدان حاصل شده است پس از گذشت 5 تا 7 سال به باروری می رسد. لذا لازم است تا با بزرگ شدن نهال آن را به یک گلدان بزرگتر منتقل نمایید. در نظر داشته باشید تا در هنگام رشد، از کود دادن غافل نشوید.
بیشتر بخوانید: بهترین زمان استفاده از کود کامل
در این مقاله در مورد کاشت درخت شلیل در گلدان توضیحاتی ارائه دادیم. در نظر داشته باشید که این میوه سرشار از مواد مغذی است که استفاده آن سلامت افراد را تضمین می نماید.