باور کنید یا نه، زنجبیل نه تنها یک افزودنی فوق العاده برای آشپزخانه و وعده های غذایی شما است، بلکه پرورش آن در خانه نیز بسیار آسان است. در اینجا به شما گفته می‌شود که چگونه ریشه زنجبیل خریداری شده در فروشگاه خود را به یک منبع قوی و خانگی در گلخانه خود تبدیل کنید. تنها کافیست به منظور آشنایی بیشتر با کاشت زنجبیل در گلخانه ادامه مطلب را بررسی کنید تا بتوانید اطلاعات بیشتری در این حوزه کسب کنید.
موارد قابل توجه در بررسی کاشت زنجبیل در گلخانه
- نحوه انتخاب زنجبیل مناسب
در بررسی کاشت زنجبیل در گلخانه ریشه زنجبیل در واقع یک ریشه نیست، بلکه یک ریزوم است. ریزوم‌ها قسمتهای لوله ای شکل گیاه هستند که در امتداد ریشه میخزند و شاخه‌های جدید و ریشه‌های جدید را ایجاد میکنند تا رشد گیاه را حفظ کنند. در این موارد علف به طور مشابه رشد می‌کند. بنابراین وقتی در فروشگاهی هستید که بهترین نمونه زنجبیل را انتخاب می‌کنید، به یاد داشته باشید که به ریشه نگاه نمی‌کنید، بلکه به ریزوم ها نگاه می‌کنید.
یافتن ریزوم کامل زنجبیل برای اطمینان از موفقیت در هنگام رشد آن برای تولید حیاتی این گیاه است. نمونه ای را جستجو کنید که خشک یا خیس نباشد. اینها احتمالاً مرده هستند و منجر به گیاه نمی‌شوند. شما همچنین میخواهید به دنبال نشانه‌هایی از نقاط رشد باشید. اینها می‌توانند مانند شاخ های کوچک روی زنجبیل به نظر برسند و ثابت کنند که زنجبیل آماده رشد است.
هر تعداد از این ریزوم‌های زنجبیل ایده آل را که میخواهید جمع آوری کنید، را بررسی کنید وسپس اقدام به عمل نمایید. پیشنهاد می‌شود با سه یا چهار ریزوم شروع کنید تا مطمئن شوید که حداقل با یکی از آنها موفق خواهید شد.
- بررسی عملکرد
در بررسی کاشت زنجبیل در گلخانه اغلب، زنجبیل خریداری شده در فروشگاه به عنوان یک ماده بازدارنده رشد عمل می‌کند تا خطر جوانه زدن آن کاهش یابد. بدیهی است که این امر می‌تواند رشد را برای باغبان خانگی سخت تر کند، اما خیساندن ریزوم در آب در طول شب می‌تواند به حذف این عامل کمک کند و به گیاه اجازه رشد دهد. در حالی که تئوری‌های زیادی در مورد چگونگی ریشه یابی بهترین گیاه زنجبیل وجود دارد، حقیقت این است که بسیاری از آنها عملکرد مناسبی را در حین رشد دارند و این شما هستید که باید یکی را انتخاب کنید که میخواهید امتحان کنید.
بیشتر بخوانید: فواید اسید هیومیک برای گردو
با کاشت زنجبیل در گلخانه نکته ای که بسیار مهم است این است که ابتدا روش تکثیر در آب وجود دارد که در آن زنجبیل را در آب رها می‌کنید تا ریشههایی به طول 1 تا 2 اینچ را ببینید و سپس آن را در گلدان قرار دهید یا در زمین بکارید. شما همچنین می‌توانید حوله کاغذی مرطوب و یک کیسه پلاستیکی به بسته بندی و مهر و موم ریزوم در یک محیط گرم و مرطوب استفاده کنید. صبر کنید تا ریشه‌ها ظاهر شوند و سپس آن را در زمین یا گلدان بکارید.
یا بعد از اینکه ریزوم یک شبه خیس شد، آن را مستقیماً در زمین یا گلدان بکارید و منتظر بمانید تا ببینید چه اتفاقی می‌افتد. همه این روشها کارایی خود را ثابت کرده اند. تصمیم بگیرید که دوست دارید کدامیک را امتحان کنید، یا به اندازه کافی زنجبیل مصرف کنید تا هر سه را امتحان کنید و ببینید کدام یک برای شما موفق تر است.
چگونگی کاشت زنجبیل در گلخانه
مهم نیست که از چه روشی برای رسیدن به ریشه‌های سالم زنجبیل و کاشت زنجبیل در گلخانه استفاده می‌کنید، زنجبیل شما در نهایت به خاک میرسد. استفاده از خاک غنی از مواد مغذی که رطوبت را در خود نگه میدارد و غرقاب نمی‌شود، بسیار مهم است. در صورت کاشت زنجبیل در زمین، خاک را با کود اصلاح کنید. در صورت کاشت در گلدان، خاک گلدان را با کود کند رهش مخلوط کنید تا به گیاه زنجبیل غذای فراوانی بدهد. زنجبیل به فضای زیادی نیاز ندارد.
این بدان معنا نیست که ریزوم باید در یک گلدان کوچک قرار داده شود، اما نیازی به دادن یک گلدان کامل 14 اینچی به یک گیاه نیست. گلدانی با اندازه آن می‌تواند تا چهار ریزوم متوسط را به راحتی در خود جای دهد. حتما ریزوم‌ها را طوری قرار دهید که ریشه‌ها به سمت پایین و شاخه‌های بچه به سمت بالا باشند. در ابتدا، تشخیص این موضوع ممکن است سخت باشد، بنابراین برای مطالعه گیاه وقت بگذارید.
- مراقبت
در کاشت زنجبیل در گلخانه مراقبت از گیاه زنجبیل به معنای مرطوب نگه داشتن خاک است، اما این عمل به معنای غرقاب کردن نیست. مانند بسیاری از گیاهان، زنجبیل نمی‌خواهد برای مدت طولانی در آب بماند. با این حال، این گیاه گرمسیری است و در تمام طول سال به رطوبت زیادی دسترسی دارد. اگر در آب و هوای خشک زندگی می‌کنید، این ممکن است به این معنی باشد که باید گیاه را بیشتر آبیاری کنید و آن را بیشتر بررسی کنید.
اگر آب و هوای شما خیلی خشک است، ممکن است بخواهید زنجبیل را در داخل خانه پرورش دهید، جایی که میتوان سطح آبیاری و رطوبت را کنترل کرد. رشد زنجبیل یک سفر بسیار مفید است. بیایید بگوییم که برای باغبان‌های صبورتر عالی است و اگر اینطور نیستید، زنجبیل به شما کمک می‌کند تا صبر لازم را داشته باشید. در نهایت زنجبیل به گیاهی زیبا تبدیل می‌شود که نه تنها ریشه‌های خوراکی دارد، بلکه معطرترین برگ‌های خوراکی آن نیز قابل استفاده می‌باشد.
بیشتر بخوانید: کاشت زعفران در گلخانه
سخن پایانی
در کاشت زنجبیل در گلخانه بهتر است با خرید زنجبیل ریشه تازه شروع کنید. این کار بهتر است از یک مرکز باغ یا فروشگاهی که در آن به طور خاص برای رشد فروخته می‌شود انجام شود. بهتر است از زنجبیل ارگانیک استفاده کنید، اگرچه تهیه آن دشوار است. با این حال، هنگامی که آن را رشد دادید، می‌توانید از بخشی از برداشت خود برای کاشت دوباره استفاده کنید.
بعد از کاشت سپس می‌توانید آنها را در گلدان‌هایی با سوراخ های زهکشی خوب در پایین بکارید. گلدانها را تا دو سوم با کمپوست چند منظوره جدید پر کنید. به گلدان‌های پر شده ضربه بزنید و آن را کمی محکم کنید. تکه‌های ریشه زنجبیل جوانه زده خود را روی کمپوست قرار دهید.
