دانشنامه کشاورزی

مقالات علمی و تخصصی کشاورزی نوین

درخت زرشک
مطالب مهم

درخت زرشک

طعم ترش زرشک در ترکیب با غذاهای مختلف طعمی متفاوت و جذاب ایجاد می‌کند. این دانه خوراکی برای اولین بار در قرن هفتم پس از میلاد کشف شد. زرشک بی‌دانه یکی از ارقام پرمصرف این